|
Lamspotje Met Bonen *
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gr. mager lamsvlees, in blokjes * 1 kleine ui, fijngesneden * 1 rode paprika, in blokjes * 1 kleine courgette, in blokjes * 1 blik witte bonen in tomatensaus (a 400 gr.) * 1,5 eetl. olie * zout * peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Olie verhitten, vlees toevoegen en in 5 min. rondom bruin bakken. Met zout en peper bestrooien en uit pan scheppen. In bakvet ui, paprika en courgette 10 min. bakken. Witte bonen en 2 dl. water toevoegen en met deksel op pan nog 5 min. laten stoven. Vlees toevoegen en gerecht nog 10 min. verder laten stoven. Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|